Sochaczewscy uczniowie zdobywają międzynarodowe doświadczenie zawodowe na Lazurowym Wybrzeżu

Październik przyniósł uczniom Zespołu Szkół im. Jarosława Iwaszkiewicza w Sochaczewie niezapomniane doświadczenia związane z praktykami zawodowymi we Francji, zorganizowanymi w ramach programu Erasmus+. Od 5 do 18 października grupa 21 uczniów z kierunków takich jak technik żywienia i usług gastronomicznych, technik hotelarstwa oraz technik reklamy, miała okazję zdobywać wiedzę i umiejętności w malowniczej scenerii Lazurowego Wybrzeża. Program praktyk obejmował dziesięciodniową pracę w międzynarodowym środowisku oraz dwudniowy program kulturowy, który wzbogacił ich doświadczenia.

Gastronomia, hotelarstwo i reklama w praktyce

Uczniowie z kierunku gastronomicznego mieli możliwość pracy w rzeczywistych warunkach kuchennych, gdzie brali udział w przygotowywaniu posiłków oraz obsłudze śniadań, obiadów i kolacji. Skupiali się na takich aspektach jak precyzja mise en place, kontrola alergenów oraz utrzymanie porządku w miejscu pracy. Z kolei przyszli hotelarze zdobywali doświadczenie w obsłudze klienta, prowadząc procesy meldunków i wymeldowań w języku angielskim, a także dbając o standardy housekeepingu i współpracę między różnymi działami hotelu. Z kolei uczniowie kierunku reklamy skupiali się na kreatywnych zadaniach, tworząc nową ofertę pobytową ośrodka na rok 2026, co obejmowało wymyślanie nazw pakietów, pisanie promocyjnych treści oraz przygotowywanie materiałów wizualnych.

Znaczenie praktyk zawodowych

Praktyki te miały na celu nie tylko wzbogacenie CV uczestników, ale przede wszystkim rozwinięcie ich umiejętności praktycznych i zawodowych. W gastronomii liczyła się operacyjna sprawność i higiena pracy, w hotelarstwie – obsługa systemów i efektywna komunikacja z gościem, natomiast w reklamie – umiejętność tworzenia przekonujących przekazów marketingowych. Dodatkowym atutem była możliwość pracy w międzynarodowym środowisku, co wymagało efektywnego posługiwania się językiem angielskim. Uczniowie mieli okazję do nauki samodzielności, odpowiedzialności za powierzone zadania oraz skutecznej pracy zespołowej, co z pewnością zaprocentuje w ich przyszłej karierze zawodowej.

Kulturowa podróż po Lazurowym Wybrzeżu

Podczas dwudniowego programu kulturowego uczestnicy mieli szansę odkrywać uroki Riwiery Francuskiej. W Nicei zwiedzili plac Massena oraz podziwiali panoramę miasta z Wzgórza Zamkowego. Cannes przywitało ich olśniewającą La Croisette i Pałacem Festiwalowym, a w Monako oczarował ich luksus Monte Carlo oraz urokliwe, kręte uliczki. Wizyta w Grasse pozwoliła im zgłębić tajniki tworzenia perfum, a winiarnia w regionie odkryła przed nimi sekrety lokalnych win i unikalnych szczepów winorośli.

Cały projekt, oznaczony numerem 2025-1-PL01-KA121-VET-000323999, został zrealizowany dzięki wsparciu finansowemu Unii Europejskiej w ramach programu Erasmus+ (KA121-VET).

Źródło: facebook.com/PowiatSochaczew